チリワイン飲み比べ会

<< チリワイン飲み比べ会 >> ・チリワイン豆知識 最近人気のチリワインですが、いったい何が違うのでしょうか? ズバリ、ブドウの質が違います。南米チリでは、夏の雨量が極端に少なく害虫が ほとんど発生しないため、無農薬栽培が行われています。また、”グァノ”と呼 ばれる海鳥の糞などによる有機肥料と寒暖の差により、糖度が異常に高いブドウ が出来上がります。そのため、若くてもボディーがあり、まるみのあるワインと なります。(たぶんあっていると思う。^^) 主な品種としては、赤ではカベルネ・ソーヴィニオン、ピノ・ノワール、 メルロー、白はソーヴィニオン・ブラン、シャルドネ、リースリング等があります。 日 時 : 10月18日(土)午後4〜7時(集合は15分前) 場 所 : Italiano「A presto!」(0422-21-0661)         武蔵野市吉祥寺東町1-6-27 吉祥寺GビルB1 会 費 : 女性:5000円 男性:5500円 ワイン : 人数分の本数のワインを用意します。       赤が中心で、種類は人数の半分くらいの予定。       普段飲めないようなワインもあるよ。6(^^) ☆スパークリングワイン  ワイナリー不明 ROCHETAUX CHARDONNAY 1992 (\1180) ○白ワイン  CONCHA y TORO AMELIA CHARDONNAY 1995 (\2800)  CALITERRA RESERVA CHARDONNAY 1993 (\1180)  ECHEVERRIA SAUVIGNON BLANC 1996 (\980) ●赤ワイン  CONCHA y TORO DON MELCHOR CABERNET SAUVIGNON 1992 (\3000)  CONCHA y TORO CASILLERO DEL DIABLO CABERNET SAUVIGNON 1993 (\1180)  SANTA CAROLINA RESERVA CABERNET SAUVIGNON 1994 (\1280)  CALITERRA CABERNET SAUVIGNON 1995 (\780)  CALITERRA MERLOT 1996 (\780)  GATO NEGRO CABERNET SAUVIGNON 1996 (\780)  ERRAZURIZ CABERNET SAUVIGNON 1995 (\780) ●オールドタイプ(黒ワインともいう;P)  UNDURRAGA PINOT 1987 (\980)  ERRAZURIZ PANQUEHUE CABERNET SAUVIGNON 1986,87,88(各1) (\1680)  UNDURRAGA CABERNET SAUVIGNON 1988 (\980) (予備)  UNDURRAGA PINOT 1985 half bottle (\580) (予備) 服 装 : たまにはかっちょよく正装にしよう。       #松戸君は、GパンにTシャツでOK。;-P


写真はお家にあるのですが、まだアップしておりません。m(_ _)m アップするのは何時のことか・・・。;p 以下に、MLに流した文を掲載します。
平林です。メール書くの時間がかかりました。^^; 今回のチリワインの飲み比べ会ですが、スタートがちょっと遅くなった為、 ちょっと最後時間が足りないかと思われましたが、しっかりとチリワインと 言う物を味わっていただけたのではないかと思います。 #なに、どれがどの味だったか、覚えてないって・・。--# 今回、ワインを出してもらった、三ツ矢酒店、資料及びピンズを提供してい ただいたチリ大使館、そして何よりも場所をお安く提供していただいた、 「A presto!」オーナーシェフの浜田さんには、感謝しています。 それから、「A presto!」を紹介していただいた、さとう@こーしーさん、 本当にありがとうございました。食事もおいしくて、とってもいい感じの店 だと、みんな言ってました。 みなさん是非、吉祥寺での食事店リストに加えてくださいね。 今回は、以下の方が参加しました。 男性:  平林・福江・坂田・瀧口・綱嶋・川岸・松戸・岩崎・上浪・   角・福井・安納・岸上・山納・佐藤@suger・斎藤 女性:  松山・本間・田中・福井・原田・小関・吉野・吉村・古川・   高橋・両角 遅れて:  男性:佐東 女性:譲葉 2次会から:  女性:川上 かなりワインが余ったのが失敗だったと思いますが、初めての企画としては、 成功だったと思います。色々とワイン飲んでもらいましたが、やはり基本は 楽しく飲めれば、味はなんちゃら・・・かな。 でも、アメリアと、先に帰る人の為に早めに用意したドンメルチョーとピノ が旨かった。あと86かな? 一番悲しかったのは、がんばって用意した資料を、半分くらいの人がそのま ま置いて帰ったことです。ぐすん。(T^T)(;_;) 2次会のカラオケには、ほとんどの方が来られたようで、盛り上がっていた ようです。3次会はおでん太郎に14名程で行ったのですが、いきなりお客 さんにうるさいと言われてしまいました。^^; 帰れなくなった、5名は僕の家に来て、4時すぎまで飲んでいたようです。 僕は4時頃ダウン。そのあと何だか雑魚寝になってしまったようです。 ごめんなさい。m(_ _)m

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