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また、スペイン情報の交流の場所として、どうぞご利用下さいませ。 |
| No.27 | 2001/01/15 03:46 |
| お名前 | 石井 |
| E-mail or URL | tache@acn.ne.jp |
| タイトル | 遅ればせながら、新世紀おめでとうございます |
| 本文 | 年末は、とんでもない時間まで大変お世話になりました。 その後、お健やかにお過ごしでございましょうか。 私は年末から風邪で寝正月。 咳のし過ぎで気管支炎になってしまい、ここ数日やっと落ち着いてきたところです。 そう言えば先日、某酒屋にてウニコの弟分と言われるワインを見つけました。 まだ手元に届きませんが、もしそれなりに飲めるようだったらお持ちしたいと思っています。 まぁ、半分以上マユツバだと思っておりますので（笑）期待しないでお待ち下さいませ。 最後になりましたが、この一年がより良き一年でありますよう。 本年もよろしくお願い致します。 |
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| No.26 | 2000/12/07 12:58 |
| お名前 | 坂六 |
| E-mail or URL | |
| タイトル | お返事有難うございました。 |
| 本文 | お返事有難うございました。予約をお願いしてから、随分と時間が経過していたので、予約が切れているのではないかと、とても心配だったのですが、予約が切れていなかったので、ホッとしています。とりあえず、自分のペアがまだ決まっていないので、何とかクリスマスまでに見つけて、お伺いしたいと思っています。今年のクリスマスは初めての東京生活のものなので、とにかく全てに期待しています。もちろん、ディナーにスペイン料理が食べれるのですから、期待度１００％ってところです。とにかく期待しているので、よろしくお願いします。それでは、クリスマスで・・・・。 |
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| No.25 | 2000/12/06 14:20 |
| お名前 | 坂六 |
| E-mail or URL | |
| タイトル | クリスマスディナーについて |
| 本文 | クリスマスの予約のことですが、遅くなりまして申し訳ありませんでした。 まだ、予約されているのであれば、２４日の１９時と言うのはいかがですか？ もう、解除されているのであれば、連絡を下さい。 本当に迷惑ばかりかけてすみません。 ところで、輝雄が、先日引越しをしまして、阿佐ヶ谷に住み始めました。 今度、輝雄君と一緒にお店に行こうと言う話も出ているので、その時はまたお願いします。 輝雄君は、今までの狭い部屋から、１ＤＫの広い部屋に引っ越して、大喜びしています。 新宿のお店の話を聴いていても、環境にもなれて、うまくやれているように伺えました。 それではお返事をお待ちしております。 申し訳ないですけれども、携帯のほうに連絡を下さい。 |
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| No.24 | 2000/12/03 20:24 |
| お名前 | ｋｈａｚａｎａ |
| E-mail or URL | k_yukuie@hotmail.com |
| タイトル | 大変お世話になりました(^-^) |
| 本文 | 12月突入早々の1日、貸切Partyをさせて頂きましてその節はいろいろとありがとうございました。年末近くになると毎年恒例の「御食事会」というEventを行っています。「御食事会」とは名ばかりか・・当日は単なる「飲み会」の如くはしゃいでしまって^-^;ご迷惑をおかけいたしました。 しかし、皆「おいしかったぁ(*^^*)」と口を揃えて言っていました、中にはワインが苦手と言っていたのにちゃっかり飲んでいた人もいましたし、「個人的に又行きたい」という人もいました。ワタクシ自身もワインは大好きなので又、優雅なひと時を感じに休日のランチを食べに行きたいです♪ とにかく、何よりも本当に楽しくPartyをさせていただけた事、DosgatosのMember一同様へ心より感謝申し上げますm(_ _)m |
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| No.23 | 2000/11/13 13:05 |
| お名前 | 坂六 |
| E-mail or URL | |
| タイトル | クリスマスの予約について |
| 本文 | 学校から交信しています。予約についてですけど、２４日に予約したいのですが、予約できますか？携帯のほうに連絡を下さい。 |
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| No.22 | 2000/11/09 02:23 |
| お名前 | 添ちゃん。 |
| E-mail or URL | http://homepage2.nifty.com/sundoku/ |
| タイトル | 掲示板はつたいけん。 |
| 本文 | こんばんは。 カウンターをつけたのですね〜。 この前のツアーではバルセロナでフィディワのランチ 夜はバレンシアまで走って、パエリアでした。 このメニューコントロールはどうにかならんものでしょうかね？ お客さんは大半の人がパエリアを残していました。 チリモヤが美味しかったです、シーズンなのかバレンシアの 市場で山積みでした。 無駄話で失礼しました。 |
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| No.20 | 2000/12/06 14:18 |
| お名前 | B.B.YUJIRO |
| E-mail or URL | |
| タイトル | お誕生日おめでとうございます |
| 本文 | Happy Birthday to Dear Mr. Sugawara!! いつも新天地で活き活きと 倦まず工まず うでとセンスをみがきつづける 菅原くんの 新しい一年の到来を 心よりお祝い申し上げます。 なかなか、お店にゆけなくて、申し訳ないのですが いつも、ここから、応援しています。 菅原くんの新しい年が 南欧のように情熱に満ち ゆたかな実りを約束するものでありますように！ 神楽坂の酔っ払いぐみ より かわらぬ親愛を込めて．．．． 吉村 裕二郎 小野 義昭 木村 真木子 |
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| No.18 | 2000/10/26 23:04 |
| お名前 | 小林養鶏農園 |
| E-mail or URL | http://www.f6.dion.ne.jp/~etatu/ |
| タイトル | おじゃまさまです！ちょっと遊びに来ました。 |
| 本文 | 高森さん、そしてご常連の皆様、こんばんは。卵を納品させて頂いている小林養鶏農園です。当方、生産者のため、なかなか時間が取れず、お伺いできません。時間があっても、夜はやっていない年中無休のセブンイレブンみたいで、もう動けません。そのうち〜と思いつつ…。実は私の今は亡き父がスペインのマドリード大学に留学。そんなことでスペインは身近な存在です。これも、ご縁かも。いつか、スペインの父のたどった道を歩いてみたいと思っています。そして、父が食べていた料理も…。そんなこともあり、ドスガトスさんにはぜひ伺いたいと思っているのですが…。当園の卵は、とっても高いです（内容は、フランス料理界で全国一との評価あり）。使ってくれるドスガトスさんは、素材へのこだわりも、相当だと推察します。いつか、伺わせて頂きます。食材の卵がどんなものか、当方のH.P.も、ご覧頂ければ幸いです。それでは皆様、また、いずれ。 |
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| No.17 | 2000/10/20 17:01 |
| お名前 | サカロク |
| E-mail or URL | ０９０５１００７９４５ |
| タイトル | お返事有難うございます。 |
| 本文 | お返事有難うございます。輝夫がドスガとスを離れてから、店のほうに足をはこんでなかったのですが、是非ともクリスマスは、輝夫の去年の話だと楽しいようなので足を運びたいと思っています。それでいつ頃から、予約は始めるのですか？もし、よければ教えて下さい。学校のパソコンから入力していますが、アドレスは、imodeのものです。imodeの方にも連絡を下さい。 |
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| No.16 | 2000/10/19 17:19 |
| お名前 | dosgatos |
| E-mail or URL | |
| タイトル | Re: 輝雄の影響 |
| 本文 | クリスマスは23から25日まで、クリスマススペシャルコースを毎年しています。今年はメインは鹿のヒレ肉のロティ、イチジクのソース。お魚はヒラメのサルサベルデ、パスタのパエリャ添え、温かい前菜は、なすとフォアグラのフラン。最初の前菜は今悩んでいます。今週中には決めてアップします。 予約制で、食前酒のカバを着けて￥9000の予定です。 ドスガトス 高森 〉輝夫の影響でお店に行かせて頂いて、おいしい料理を食べることが出来ました。クリスマスに店に行きたいのですが、どうしたらいいですか。 |
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| No.15 | 2000/10/19 17:13 |
| お名前 | dosgatos |
| E-mail or URL | dosgatos@mug.biglobe.ne.jp |
| タイトル | Re: ありがとうございました |
| 本文 | 安達様 どういたしまして、お食事を楽しんでいただけ幸いです。 また東京におこしの際は、御立ち寄りください。 |
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| No.14 | 2000/10/19 15:15 |
| お名前 | 安達 |
| E-mail or URL | QYT05613@nifty.or.jp |
| タイトル | ありがとうございました |
| 本文 |
こんにちは。10月1日に仙台からお伺いした安達です。 その節はおいしい食事と、素敵な写真でとても楽しいひとときを 過ごさせていただきましてありがとうございました。 サングリアとトルティーリャが特に、非常に美味しかったです。 シェフが写真で作り方を説明なさっている本をもう一度見直して 作ってみようと思っています。 一緒に行った友人がスペイン料理は初めてだったので、あまり珍しい ものが食べられなかったので、今度は主人とほろほろ鳥や羊を食べに 行きたいです。 分けていただいたハムは中に黴の入った白いチーズと、チュニジアの ワインと一緒に食べてみましたが、あのハムに会うチーズは、どんな ものがいいのでしょう。黄色いチーズも合いそうですね。 奥様の写真はとても素晴らしくてびっくりしました。今度お伺いする時は 新しい写真を見せてくださいね。 テーブルでお料理の説明をしてくださった彼女にもよろしくお伝えください。 それでは。 仙台より 安達 |
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| No.13 | 2000/10/18 14:45 |
| お名前 | サカロク |
| E-mail or URL | |
| タイトル | 輝雄の影響 |
| 本文 | 輝夫の影響でお店に行かせて頂いて、おいしい料理を食べることが出来ました。クリスマスに店に行きたいのですが、どうしたらいいですか。 |
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| No.12 | 2000/08/27 21:00 |
| お名前 | syukan |
| E-mail or URL | syukan@esprit-garden.com |
| タイトル | はじめまして |
| 本文 | こんばんわ。 はじめまして。 ご近所さんを探せからやってきました。 スペインもスペイン料理も大好きです。 バルセロナの砂浜のレストランで食べた 「いか墨のパエジャが忘れられません」 人はアンダルシアが好きです。 今度是非伺います。その時は本名で行きます。 ドスガトスを教えてくれた 井の頭公園と吉祥寺・三鷹の情報交換 メーリングリスト「i-park 」へ よかったら加入してください。 参加方法はフリーメールのサイト http://www.freeml.com/index.cgiにアクセスして ML検索にi-parkと記入して検索していただければ 入会画面が表示されます。 結婚記念日に妻と伺いたいと思います。 では。 |
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| No.11 | 2000/08/14 06:22 |
| お名前 | ｅｓｐａｎａ９６ |
| E-mail or URL | espana96@qatar.net.qa |
| タイトル | バルセロナから帰ってきました |
| 本文 | バルセロナから帰ってきました。楽しみにしていたネイチェルでの食事でしたが、残念ながら予約でいっぱいで願いはかないませんでした。バルセロナに着いてから予約をしたのですが、７月末はとても混んでいるようです。ネイチェルは８月からバカンスに入るので、そのせいかもしれません。スペインには毎年行くので、来年は早めに予約をしておこうと思います。 土産にハブーゴ産のハモンイベリコを４キロ買ってきました。アラビア半島で毎日かじっています。入国の際に見つからなくてラッキーでした。 |
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