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また、スペイン情報の交流の場所として、どうぞご利用下さいませ。 |
| No.57 | 2003/01/17 01:47 |
| お名前 | takamori |
| E-mail or URL | dosgatos@mug.biglebe.ne.jp |
| タイトル | Re: はじめまして |
| 本文 | ダリさん、日曜日、席はあります。時間人数等連絡ください。 高森 |
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| No.56 | 2003/01/16 23:41 |
| お名前 | 原瀬 史子 |
| E-mail or URL | fumiko-7@pdx.ne.jp |
| タイトル | Re: Hola!! |
| 本文 | 寛子ちゃんへ。 今日年賀状届きました。結婚して東京に来てるんだね。 びっくりしたよ。結婚おめでとう！！ 東京にいるならいつか遊ぼうね。お互い顔を覚えてるかな？ |
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| No.55 | 2003/01/16 04:25 |
| お名前 | ノリ・サルバドール |
| E-mail or URL | cafe-del-candy@hotmail.com |
| タイトル | はじめまして |
| 本文 | 僕は九州、福岡にてスペイン・レストラン「CAFE DEL CANDY」を やっています。 高森さんの著書は全部（おそらく!）読んでおり僕のバイブル、スペイン料理を勉強するうえでたいへんお世話になっていますが 今週土・日・月と初めて東京へいくことになり（しかしスペインには何度も行っています）日曜日にお伺いしようと思っていますが 日曜日はお席のほうはまだ空きがありますか？ P.Sサルバドールはニックネームです。僕はサルバドール・ダリの信者スペインを愛する者のひとりです。 |
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| No.54 | 2002/12/31 11:00 |
| お名前 | aa |
| E-mail or URL | http://www.dreamsoho4you.com |
| タイトル | ニューヨークからお知らせです。 |
| 本文 |
空き時間、インターネットを利用してビジネスをしたい方を さがしています。どこにお住まいでもできる仕事です。 23年の歴史があり、世界50ヶ国以上にオフィスのある しっかりした会社です。日本からでも海外からでもできる お仕事です。 |
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| No.53 | 2002/09/24 06:00 |
| お名前 | manolo hernandes |
| E-mail or URL | uemurashiro@hotmail.com |
| タイトル | de puta madre tio |
| 本文 | como estas? hace tiempo que sin verte.cuando vendras a barcelona? he tenido un ordenador.puedes decirme tu dirreccion de e-mail? adeu fins dama. |
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| No.52 | 2002/08/08 22:21 |
| お名前 | 奥田佳奈子 |
| E-mail or URL | k-okuda@ck9.so-net.ne.jp |
| タイトル | 残暑お見舞い申しあげます。 |
| 本文 | お元気ですか。やっとメールできました。 毎日、とっても忙しくて、自分の時間があまりとれなくて、インターネットも見ることができないくらいだったのですが、今日は久しぶりに時間が取れました。高森さんに残暑見舞いのハガキを書こうと思ったのですが、そうだ、メール、メール。検索したら、このホームページが出てきました。 ７月の末から一週間、ロスに行ってこの日曜日に帰ってきたばかり。ジェットラグの直らぬうちから毎日、ハードな忙しさです。そうそう、デビットリンチのいつものようにちょっと怖い「マルワランドドライブ」観ました？ 泊まっていた友人の家がマルホランドドライブ、つまりマルホランド街道のすぐ真上にあって、国際免許をもらってアメリカで車を運転することを楽しみに出かけたわたしは、そのまがりくねった崖の上の道を何回か走りました。映画を観ていたら、わたしのこのちょっとスリリングな体験を分かってもらえると思うのだけど。サンタモニカやサンタバーバラなどにも行きました。なんでも安くて、ごはんは大量で、のんびりしたところでした。中華街でりっぱなダブルドラゴンの彫り物のついたオニキスに、好きな言葉を彫ってもらい、ロスのチャイニーズ相手にねぎりまくって、すてきな印鑑を作りました。今度お会いしたらお見せしたいです。みなさんによろしく。 |
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| No.51 | 2002/08/05 12:41 |
| お名前 | 島津 寛子 |
| E-mail or URL | hhiro75＠hotmail.com |
| タイトル | Hola!! |
| 本文 | こうちゃんの嫁です。 今1週間メキシコを旅行していま-す。日本人の友達にこのパソコンを貸してもらっていてドスガトスのホームページが文字化けせずに見れることに感動していま-す。 メキシコ料理も美味しいですよ-。 では、こうちゃん頑張れ！！ 島津 寛子 |
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| No.50 | 2002/07/26 23:32 |
| お名前 | ときお |
| E-mail or URL | http://www.ffp-g.com/mmthk69/ |
| タイトル | いいよね |
| 本文 | 1年に１回バカンスの取れる仕事っていいなぁ http://www.ffp-g.com/mmthk69/ |
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| No.49 | 2002/07/18 02:18 |
| お名前 | dosgatos takamori |
| E-mail or URL | |
| タイトル | Re: 昨日、吉祥寺の東急で |
| 本文 | DOS GATOS 高森です。 東急ギフト、はじめデパートさんから話があり、どうしようか迷ったのですが、ガスパチョ、イカの墨煮、鴨のオレンジソースをやってみることにしました。大変です。料理を真空パックにするのは、ドスガトスは結構真空調理をしているので問題なかったのですが、箱詰めにし包装するのが初めての経験なので、なかなかきれいに包装できません。１つ包装するのに、５分以上かかってました。今は、ほんの少し早くなったのですが、、、 これをきっかけに、秋ぐらいから、料理とハモン、ワインのセットとかでホームページ上で何か新しい企画をできればな〜と思っています。 お勧めワイン月変わり、料理１品、ハモンとか、スペインチーズセット あんまりいっぱいだと大変なので、限定セットを考えていますが、、、、 どうしようか迷っているところです。 ホームページは勢いで作ったのですが、僕はあんまりパソコン得意ではないので、しばらくいじってなかったら、ホームページの更新方法忘れたぐらいです。ついでにエクセルとかも忘れてしまい、、、誰か詳しいアドバイスできる人に教えてもらいなおします。反省！もっと更新するよう心がけます？ |
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| No.48 | 2002/07/07 09:25 |
| お名前 | hana |
| E-mail or URL | |
| タイトル | 昨日、吉祥寺の東急で |
| 本文 | 「夏のスペイン料理」、頼んでしまいました。２箱。。 自宅が神奈川で、ドスガトスに食べに行くのは大変なので、 「家でドスガトスの料理を食べれるんだ〜」と、 「お中元」用の商品なのに自宅に配送を頼んでしまいました。 伝票入力用の注文書に、送り主と送り先を書く欄があり、 両方自分の氏名と住所を書くのは恥ずかしかったため、 送り主の欄には姉の住所を書いてしまいました。あはは。 わ〜い楽しみ〜。 |
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| No.47 | 2002/07/02 14:40 |
| お名前 | teddy.tokita |
| E-mail or URL | teddy.tokita@nifty.com |
| タイトル | お中元のDMを見ていたら |
| 本文 | ＞【＜ドス ガトス＞夏のスペイン料理 （696-201L） 7,800円】 ＞http://www.e109.com/template/SPMmod/Theme3.asp?ThemeID=22347&GoodsID=60545 ＞日本では数少ないスペインのカタルーニャ、バスク地方料理を得意 ＞とする＜ドス ガトス＞の高森シェフ。選びぬいた素材とソースの ＞組み合わせのセンスが光る、本場仕込みの華麗なるおいしさを、 ＞あの方へお届けします。 というものがありました。 こちらのHPでもどんどんご宣伝になられたらよいのでは？(^_^) いつもは捨ててしまうところ、 エスプレッソメーカーうんぬんとあったので、 開いたら見つけました。 たまに開くとみっけもん（？）があるものです。 |
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| No.46 | 2002/04/22 23:38 |
| お名前 | teddy.tokita |
| E-mail or URL | teddy.tokita@nifty.com |
| タイトル | バルセロナ指南ありがとうございました。 |
| 本文 | 早いもので、出発から一月経ってしまいましたが、 前日に、シェフにバルセロナのおいしい店のご指導をいただき、 とても充実した一週間をすごすことができました。 しかし、残念ながら、ネイチェルは、 予約をしそこない、かつおろかなことに、 中1日お腹を壊して・・・。 ただ、たまたまホテルの近所に、 ＨＯＳＴＡＬ ｄｅ Ｒｉｔａ という、 ヌーベルカタラーナの大衆版（？）というべき店があり、 案外、気に入ってしまって、3回行ってしまいました。 店の前を通ると、8時ごろ、人がたむろしているので、 なんだろうと思ったら、開店を待つ行列。 日本では、行列のできる店などぜったい行かないのに、 翌日、20分前に・・・ ひとけのない店に、スタッフが集まりだし、 テーブルセット、などきびきびと準備して、 やっと入店。 ひさびさに、食べ物屋でわくわくする気分を感じました。 店の半分は完全に禁煙というのも○でございました。 関心したのは、トイレもバリアフリーで、 車椅子スペースがありました。（新しいところはどこもそうかも知れませんが） 当方の席に運ばれた料理を見て、 隣のイギリス人夫妻が、盛り付けのレイアウトに感激していたのですが、 （ふつーイギリスで、上の下以下では、食べ物に美意識がないけど） 「二つねこみたい」と同行者と評しておりました。 デザートまでは苦しく、パスしたものの、 ４品Ｘ２人で ３９ユーロでした・・・。 この安さで、そこそこのレベルなら流行るわけです。 古いとこ、新しいとこいろいろ参りましたが、 やはり、バルセロナはおいしいです。 情報ありがとうございました。 |
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| No.45 | 2002/04/15 16:21 |
| お名前 | 佐々木滋子 |
| E-mail or URL | cj00373@srv.cc.hit-u.ac.jp |
| タイトル | 懇親会の人数の変更について |
| 本文 | こんにちわ、明後日(17日)に懇親会の予約をしております佐々木です。 38名でお願いしたのですが、急に1名都合が悪くなりました。 37名でお願いいたします。 ではどうぞよろしく。 |
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| No.44 | 2002/03/15 14:10 |
| お名前 | トマールアサノ |
| E-mail or URL | tsukasaa@basil.ocn.ne.jp |
| タイトル | Re: スペインフェア |
| 本文 | そういうことだったのですね。この苦労は、やはりお店のヘフェ、関係者でないと分からないことでありますね。大変失礼いたしました。確かに、アルバイトらしき方々もいて、大変そうでした。 ここには、書けませんが、来店の際、他店の情報をお話します。明日が楽しみで、今晩は眠れません。スペ旅行の前日みたいな気分です。では明日、改造原付でかけつけます！ Hasta luego. |
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| No.43 | 2002/03/12 18:22 |
| お名前 | dosgatos Tkamori |
| E-mail or URL | |
| タイトル | スペインフェア |
| 本文 | トマールアサノさん、ドスガトスも、結構スペインフェアに出展しませんかとお誘いはあるのですが、デパ地下関連の出展とか、疲れそうだし、大変だしいつも断ってます。出店すると１日何１００食もドスガトス営業以外の料理を作ることになるので、お店の料理のレベルを維持できなくなるのが一番の理由かな。僕が単に怠け者で、出店しないわけではないです。スペイン関連のパーティーとかに参加するだけなら、喜んで行きますが、、、 |
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